烤肉店鸭肉变牛肉 汉丽轩自助烤肉店作死啊
- 视点网综合报道
- 佚名
- 2016-12-26 16:04
一条狭小走廊后面就是北京汉丽轩自助烤肉店的后厨,配菜的、切肉的,大家都在忙着手里的工作,在厨房一角的地上,摆放着去皮的鸭大胸肉,地上满是脏水,一位工作人员甚至用脚多次踩压冰冻的去皮鸭大胸。
解冻之后,这些去皮的鸭大胸肉被放入了绞肉机中。
一位工人把去皮鸭大胸放入绞肉机中,把鸭肉打碎,掉到地上的鸭肉又被捡起来重新利用。
烤肉店鸭肉变牛肉
几分钟后,盆子里装满了已经被绞碎的鸭大胸肉,随后,一些两三天前剩下来的碎鸭肉也被掺入这一堆原料中。
接下来,工作人员将一种特质的红色酱料,加入了这些鸭大胸肉中进行搅拌。当这些鸭肉被红色酱料搅拌均匀后,鸭肉就变成了牛肉了。
就这样,去皮鸭大胸肉就摇身一变成了牛肉,被摆上了餐台供顾客挑选。在这家汉丽轩自助烤肉店,记者多次目睹了冰冻鸭肉掺入几天前的鸭肉,再制作假牛肉的过程。
北京汉丽轩自助烤肉店号称大型连锁店,对外的宣传中声称自己“一直注重菜品质量”,还声称要成为“受人尊敬”的餐饮连锁品牌,可就是这样一家店,竟然偷偷用冰冻鸭肉制作成假牛肉,而且还把几天前很可能已经变质的鸭肉掺入其中,不仅欺骗了消费者,更对消费者的身体健康造成伤害,但北京汉丽轩烤肉店的员工不以为耻,甚至还洋洋自得,声称消费者绝对看不出来。
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