视点网讯：（通讯员 姬晓毅）又是一年中秋月圆时，警营飘出饺子香。中秋节放假前夕，米脂县公安局组织民警包饺子，给广大民警送上节日的祝福。
下午4点，民警们早早来到县局食堂行动了起来，大家摩拳擦掌、跃跃欲试，还不用分工，就各自按照各自的专长干了起来，有的和面、有的剁肉、有的洗萝卜、有的准备碗筷，包饺子对饺子皮和馅可有大讲究，为了下午民警能成功吃上不但代表祝福而且可口的饺子，大厨师傅也忙的不亦乐乎，在技术上给予指点和把关。
面和馅和好后，大家开始包饺子。政工监督室民警任治雄一马当先挑起了擀饺子皮的任务，只见他动作娴熟，一按、一擀、一转，几秒钟一个圆溜溜的饺子皮就完成了，中间厚、四周薄、大小合适，没想到忙碌的公安工作也没有让他忽略了对家庭的照顾，真可谓上的了厅堂，下得了厨房。其他民警也不示弱，饺子皮包点馅料，上下对齐闭合，俩手食指拇指同时一握，一个饺子便成型了，饺子丰满圆润、粘合紧密、形象美观、久煮不破，大家包饺子的同时也不忘互相指点比试，看谁包的又快又好，纷纷在镜头面前展示佳作。大家说着笑着闹着，不一会一盘盘可爱的饺子出现了，这里边包着馅料、更包着大家浓浓的温情，不知道民警们吃了会不会有不一样的味道，大家很是期待。
6点准时开饭，围坐在饭桌前的民警们看到端上来的饺子不禁喜笑颜开，大家说在和家人团圆前先和单位来个团圆，小家是家，公安局这个大家更是家。下一锅还没来得及出来，桌子上的饺子就完了，大厨师傅说“平时咋没看见你们吃的这么香，难道你们知道今天这饺子是民警们包的吗。”
“我们没听说，但是知道，你看这饺子虽然多，但形状略显不同，一看就是好些个人一起捏的，买时买不来的。所以，我们更要多吃了。”
“什么也逃不过你们的眼睛！来，上饺子。”热气腾腾的饺子温暖了屋内的空气，也温暖了民警的心，大家仿佛和这蒸汽一样彼此缠绕，凝成一团。（完）
