开幕式现场，中共凉山州委副书记陈忠义代表凉山州委、州政府对本次活动的成功举办表示祝贺。四川省人大常委会副主任侯晓春宣布2018四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨盐源县第二届苹果节开幕。现场还对最新评选出的"盐源苹果王子"揭晓颁奖。通过专家评审并综合前期网上投票，张云龙家庭农场获得"盐源苹果王子"金奖，果缘苹果专业合作社、农户谢刚常、雪地落苹果专业合作社、农户王晓山、果果缘苹果专业合作社等分获银奖和铜奖。
开幕式的文艺演出，一个个精彩的节目轮番上演，充分展示了盐源人勤劳勇敢、勇于创新的精神风貌和悠久的历史文化传承，带给全场观众一场精彩绝伦的视听盛宴享受。现场观众不时激情互动，掌声欢呼声响彻整个会场。
本届苹果节对盐源县近年来特色经果林的发展状况、全域生态旅游的优异资源、林果产业助力脱贫攻坚等一系列成果进行了集中展示，充分发挥经果林产业的经济功能，做大做强生态旅游，促进地方经济发展和群众增收致富。据本网了解，苹果节期间，还将开展全国经销商走进盐源、盐源苹果采摘体验等丰富多彩的活动。
