榆阳区市场监管局检测中心扎实开展市场检测工作

视点网讯：(通讯员 高宏艳 杨文斌)民以食为天，食以安为先。2019年，榆阳区市场监督管理局食品检验检测中心从场所、设备和人员上严格按标准规范各市场(超市)便民食品安全快检室，同时开展市场检测点轮岗学习，不断提高中心全体职工实验操作能力和快检水平，进一步发挥食品检验检测在食品监管中的技术支撑作用。

快检工作主要针对食用农产品批发市场、节会餐饮定点保障、小食杂店、小型餐饮等场所，以食用农产品、食用油、食醋等食用安全风险较高的食品为检测品种。食品安全快检室虽小，但能够在短时间内对部分影响食品安全的项目因素进行快速筛查，完成果蔬中农药残留、生鲜肉中的瘦肉精、凉菜及腌制菜中亚硝酸盐、水产品中的呋喃类、肉类水分以及面制品里的铝残留量等进行快速检测，具有快速、高效、易操作等特点，可以帮助监管部门及时采取有效措施防控风险隐患，提高工作的靶向性。

好日子超市便民检测室

目前榆阳区食品检验检测中心共建成好日子超市、古城农贸市场、沙河农贸市场等12个市场(超市)便民食品安全快检室。快检室的建成有效的弥补了过去只能靠感官来判定食品安全状况的缺陷，真正做到了对食品安全风险的早发现、早控制，为日常监管、快速筛查、应急处置和重大活动食品安全保障工作等提供了有力的技术支撑。同时，也为保障群众的饮食安全奠定了坚实基础。前来好日子购买的市民感叹道：原来只能凭感觉判断食物的好坏，买的很不放心，现在通过超市公示栏快检结果的公示，让我购买的很踏实放心，便民食品安全快检室，真是实实在在的民生工程!(End)