渭南市澄城县红薯粉条唱响农民“致富曲”
- 视点网
- 韦李飞
- 2021-12-06 17:35
视点网讯:产业兴旺是乡村振兴的核心和关键。这几天,澄城县的红薯粉条十分火爆,当地群众正在加紧进行传统手工粉条的加工生产,呈现出一派繁忙景象。
住在该县庄头镇西夏村的村民王军利说,“她家种了十亩红薯,加工成粉条收入五万多元,同时她还在村里的粉条加工厂上班,一月就是2000多块钱,一年下来收入非常可观。”
据了解,澄城县地处渭北高原台塬地区,该地塬大沟深,地势平坦,入秋后昼夜温差较大,特别适宜红薯生长和淀粉积累。近年来,该县根据当地红薯特色农业优势,通过发展特色产业,大力支持红薯粉条加工项目,经过不断尝试,已经形成以“集体经济组织+农业专业合作社+农户”的产业模式,成为带动周边群众增收致富的聚宝盆。今年,该县的“澄城红薯粉条”成功进入十四运展台、澄城县官方土特产店、线下超市、京东等各类销售平台,形成多渠道、立体化销售格局。截至目前,该县已发展红薯种植1.5万余亩,亩产鲜薯2000斤,再加上红薯的收购加工,预计年可生产粉条900万斤。
(通讯员:韦李飞)
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