一根肠过期7个半小时，商家二审被判赔千元

11月9日，辽宁省朝阳市中级人民法院对一起网购食品纠纷作出二审判决：撤销一审判决，判令商家向消费者张某支付1000元赔偿金，一审、二审案件受理费均由商家承担。11月12日经媒体报道后引发讨论。

时间线很清楚。2026年2月14日，张某在某平台店铺花3.3元买了10根火腿肠；商家2月24日发货，2月27日16时24分签收。其中一根标注生产日期为2025年8月27日8时54分，保质期6个月。按生产当日起算，到期时间是2026年2月27日8时54分，签收时已经过期7个半小时。

这件事他走了三站。平台先行退款3.3元；张某又向市场监管部门投诉，但没有拿到销售过期食品的行政认定；随后他向辽宁省北票市人民法院起诉，依据食品安全法主张1000元惩罚性赔偿和80元开支。一审的关键在商家答辩：页面已标注“临期食品”，按卫生健康部门食品司的复函，保质期可自次日起算，即2026年2月28日到期。一审采信了这一说法，驳回全部诉求。

二审换了角度。张某上诉至朝阳市中级人民法院，补充提交厂家执行“生产当日起算”统一标准的证据，同时提出商家把原厂预包装食品拆分散装发货、未充分醒目提示临期风险。法院认为，在商家没有提前明确告知将采用次日起算的情况下，应当作出有利于消费者的解释。据此计算，收货时该火腿肠已超出保质期。

更关键的一句在后面。法院指出，即便标注了“临期食品”，也不能免除电商销售方的责任，商家应预判邮寄途中到期的风险，不能以“售卖临期”作为送达时已过期的抗辩理由。本案符合食品安全法第148条关于惩罚性赔偿的规定。80元开支因未提交证据，未获支持。

1000元不是酌情加的。第148条规定，经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者可要求价款十倍或者损失三倍赔偿，增加赔偿金额不足1000元的，按1000元计。3.3元的十倍是33元，不够，于是补到1000元。

争议点其实只有一个：保质期从哪天开始算。国家卫生计生委食品司2015年的一份复函（国卫食品标便函〔2015〕58号）写明，以固定时间段标示保质期的，生产者可选生产日期或次日作为计算起点，两个都合规。规则给了两个起点，商家就得让消费者事先知道选的是哪一个。