一碗麻汤饭,勾起多少陕北人的回忆
麻汤饭,顾名思义就是用麻子压榨完油以后的残渣做的饭。陕北人以前特别穷,压榨完的麻子残渣舍不得喂牲口,就把它...
教您做不走传统路线的过油肉
过油肉炒菜是一道家常菜,据说是山西人发明的。现在,不用说老年人,年轻人边看快手、抖音边操作,也能做出像模像样...
陕北美食“羊肚炒细粉”,吃了一顿想二顿
每一个省份都有贫穷的地方。陕西按地形分为陕北,陕南和关中,陕南和关中在以前还是发展的比较好,因为资源比较多...
世上最美的画面,是“干炉”大姐灿烂的笑脸
干炉是陕北人最喜欢吃的一种风味独特的小吃。其工艺并不复杂,用温水和面,讲究面硬,以面剂包一撮干面粉(加盐),手压...
榆林美食之子洲手炖八碗:不能错过的美食
世界之大,无奇不有。在陕西榆林市子洲县,有一种美食叫“手炖八碗”,按字面意思,大概就是两种理解方式...
榆林美食之绥德吉镇水炒羊肉,不用一滴油,口水往下流
视点网讯:俗话说“不走的路去三回,不用的人用三次。”这不,今天和朋友办事路过绥德东北方向50公里处...
榆林美食之家乡的味道:米脂白水猪头肉
核心提示:应河北红罗山文学社邀请,要写一篇关于家乡美食的文章,突然就想起了米脂白水猪头肉,这道美食在米脂当地...
榆林美食印象:从一碗传统羊杂碎传递的浓浓乡情
视点网讯:3月29日早6点,天刚蒙蒙亮,路灯还没有熄灭,位于榆林市区建宇路体院西门对面的传统羊杂碎店早早就开了门...