德力森原浆啤酒产业研讨会在青岛万达艾美酒店隆重举行
- 视点中国网
- 文刀
- 2017-09-19 23:06
德国德力森啤酒(国际)有限公司的大中华区品牌运营总监李恒又就为什么进口啤酒在国内这几年增长迅猛,而精酿啤酒在我国推进缓慢总结道了以下几点成因:
1.群众基础不够坚实,大多数民众只知道啤酒,而不知精酿;
2.啤酒在人们的眼中就是街边撸串儿饮品,几块钱一瓶解决问题,几十块钱买一瓶喝有病啊;
3.商业模式不够成熟,有待第一批试水的人充当垫脚石,为后来人铺路;
4.法律与政策方面没有支持,所以这个行业说实话目前还有些灰色地带;
5.国人做实业的态度是先赚钱,赚快钱,没有打磨产品的时间,没有工匠精神的延续,导致很多人追求低成本高收入;
6.国内还没有形成有效有规模有组织有责任感的行业协会,虽然目前各地都号称有自己地区的啤酒协会,但大多都是几个人或者个别团体的行为,没有真正成为一个有效的联合体;
7.产业链还未形成,啤酒从制作到销售有一条完整的链条,目前在国内精酿啤酒还没有形成一条完整有效的产业链条。
基于以上原因我们德力森啤酒接下来的工作重点不仅是要酿好酒,而且要做好精酿啤酒的文化推广。(完)
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