在连锁便利店大量缺人的同时，其用工成本也在增加，一些便利店不得不支付更多的兼职工资以满足员工的轮班工作。7-11 母公司 7&I 控股（Seven & i Holdings）总裁伊阪隆一在公司最近的收益报告中便明确指出—— " 劳动力成本正在急剧上升 "。
2015年7-11、罗森和全家三个连锁便利店的营收（图片来源：Statista）
而为了减轻各个店铺老板的负担，7-11 公司表示将首次削减特许经销商的特许费，这也将导致 Seven & i Holdings 每年损失 1600 亿日元（约 14.7 亿美元）。
便利店增速连续数年居中国零售业之首
记者注意到，虽然日本便利店行业露出颓势，但中国便利店行业目前还处于朝阳市场。
中国商务部数据显示，2016 年中国传统零售业态的销售额同比增长了 1.6%，其中专卖店销售额增长 1.7%，专业店、超市、大型超市分别增长了 2.9%、1.9%、1.8%。只有便利店增速连续几年居零售业之首，去年达到 8%。
此外，中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017 中国便利店发展报告》指出，中国连锁品牌化便利店门店数接近 10 万家，2016 年便利店行业增速达 13%，市场规模超过 1300 亿元，开店数量及同店销售双双增长。 此外，今年 4 月京东集团创始人刘强东还通过媒体宣布，未来五年京东将在全国开设超过 100 万家京东便利店，其中多数会在以前电商覆盖不到的农村地区。
在这种便利店急速增长的状况下，各大品牌商们都开始 " 跑马圈地 " ——全家计划到 2024 年达到 1 万家店；罗森计划从目前的约千店规模，到 2020 年达到 3000 家，到 2025 年达到 1 万家店；7-11 则希望每一到两年在一个新城市进行布局，在主要城市每年新开 30～40 家门店。
