澄城县积极开展农村食品生产经营行为专项整治行动

视点网讯：为确保人民舌尖上的安全，4月中旬，澄城县在辖区范围内开展为期6个月的农村食品生产经营行为专项整治行动，引导各食品生产经营单位规范提升。

一是引导农村食品生产者（含小作坊）改善生产条件，鼓励集中生产，引导其规范发展；

二是积极推进“互联网+农村物流”和“运邮合作”，鼓励供销、邮政和商贸连锁企业加快在农村布局，形成线上线下融合、双向互通的格局；

三是鼓励农村批发市场、集贸市场与农产品生产基地、食品生产企业、流通企业、电商精准对接，确保食品来源合法、质量可控；

四是指导农村食品经营者保持干净卫生的经营环境，严格落实索证索票制度，坚决杜绝出售侵权仿冒、来源不明、“三无”和过期、腐败变质等食品的违法违规行为；

五是加强对农村小餐饮、农家乐、现场制售食品经营者的培训宣传和日常监督检查，督促其规范使用添加剂，进一步提升农村现场制售食品安全保障水平；

六是不断探索村民自办宴席监管新举措，保证宴席报备、现场卫生、食料来源、食品添加剂使用、厨师健康证明等各环节监管，严防出现聚集性食品安全事故。

（通讯员：党泽平）