10月18日、20日，光友薯业二十九周年庆典、第十届“光友杯”全国甘薯擂台赛即将在绵阳举行！预计来自全国各地的红薯专家、企业家等200余人将齐聚光友红薯博物园！
国家十三五薯类方便主食课题组负责人、世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、教授级高工、光友薯业董事长邹光友、农科院黄钢研究员等、社会各界企业家代表、全国各地媒体朋友及光友薯业老员工家属代表将全程参与。
来宾们将实地观摩盐亭“光友红薯种植基地”，参观全国最新育成的甘薯品种；还将走进光友文化产业园，可以看到各种各样的红薯美食、马铃薯美食、紫薯美食及琳琅满目的各类薯类加工参赛作品；参观光友薯业科技园，观看红薯种植、加工的科技成果和各类产品，了解红薯生物学知识和红薯营养保健知识、食用红薯的不同方法。
光友薯业自1992年创立，30年来不忘初心，专做薯业，辛勤耕耘，在中国乃至世界把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业，先后带动薯区60万薯农脱贫致富，发展成为全球行业知名企业。
光友薯业承担国家十三五薯类方便主食科技攻关课题，利用红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合，发明创新国家十三五薯类方便主食一薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅，形成四大薯类方便主食。中国食品科学技术学会组织中国工程院院士及食品科学家将光友薯业评价为国际创新领先水平。
国家十三五四大薯类方便主食，分别为薯类方便粉丝、薯类方便米粉、非油炸薯类方便面、薯类方便火锅，选用绿色、天然的红薯、马铃薯、紫薯为原材料，粗细搭配，口感丰富，营养全面。更好的保留了红薯、马铃薯、紫薯中的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，满足当今消费者需要的合理膳食结构，既保证营养均衡，又有益身体健康，是现代都市消费者、办公室白领、体重偏胖人群及所有追求健康饮食人群的健康美食首选。
渔家傲·赞光友粉丝
陈启光
光友粉丝光友造，当年邹总心开窍。
红薯加工成食料，勤动脑，今天单把君来表。
大小商场离不了，市场社会都需要。
老少皆宜吃得饱，都知道，吃时开水来冲泡。
