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黄浦江边成筐倒蟹,放生大闸蟹为何不妥

来源:综合报道 阅读:2.20万

近日,上海黄浦江边出现一幕:有人成筐把大闸蟹倒进江里,视频配文“积功德”。画面传开后,评论几乎一边倒地认为这种做法不妥。

盘中煮熟的螃蟹与姜醋

争议集中在螃蟹能不能活。大闸蟹学名中华绒螯蟹,原产长江流域,是洄游性河蟹:在淡水或低盐度水域生长,繁殖季顺流下到河口咸淡水交汇处交配产卵。黄浦江受东海潮汐和长江径流共同影响,下游盐度随季节和潮汐变化,与养殖池塘差别很大。

市面上卖的成蟹多在淡水池塘长大,长期适应稳定的低盐环境。突然投入陌生江道,加上长途运输的应激、身上还绑着绳子,觅食和躲避天敌都困难,存活率很难保证。死蟹腐烂会被微生物分解,消耗水中溶解氧并释放氨氮,在水流较缓的局部水域可能造成水质恶化。眼下正值上市旺季,江里集中出现大量螃蟹,还容易招来捕捞。

上海对公共水域放生有明确要求:规模放生需提前15日报备、使用本地检疫苗种;违规投放可依生物安全法、渔业法处罚,情节严重的可追究刑事责任。正规的增殖放流由渔业主管部门组织或指导,苗种来源明确、经过检验检疫,与个人从市场买蟹投放不是一回事。

有专家提到,判断一次放生是否科学,不能只看物种是不是本土的,还要看它的生活习性、水域环境、季节和当地生态承载力。放生讲科学,形式感反而是次要的。

(责任编辑:张婷)
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