猪价跌到8.6元一公斤，养殖端已连亏14个月

11月7日，全国外三元生猪出栏均价跌到8.61元至8.69元一公斤，比9月初低了22%以上，同比跌幅接近28%，创近十年新低。腌腊旺季就在眼前，猪价却没等来像样的反弹。

供应端是主要压力。Mysteel监测显示，11月重点省份养殖企业计划出栏1519.67万头，比10月实际出栏增加2.56%。出栏均重还在往上走，同样头数能产出更多猪肉。冻品库容率超过31%，同比高出13个百分点，出库又在分流鲜销。

价格早已跌穿成本线。卓创资讯测算，截至11月2日，自繁自养一头猪亏损359元，外购仔猪育肥亏损281元，行业亏损已持续14个月，创下新纪录。

产能其实在收缩。三季度末全国生猪存栏42533万头，同比下降2.6%；能繁母猪存栏3602万头，环比下降4.7%，同比下降10.7%，相当于正常保有量的96%。但母猪去化传导到肥猪出栏大约要10个月，眼下市场上的猪，对应的是去年末偏高的存栏。

需求端暂时接不上。屠宰企业开工率只有三成多，白条走货不及预期，压价收猪的意愿很强。多位分析师认为，11月中下旬若腌腊订单集中落地，猪价可能阶段性止跌，但高供给之下难有趋势性上涨。