澄城县:端午节前“拧紧”食品“安全阀”

视点网讯:(通讯员 王虎军)端午节将至,为进一步加强食品安全监管,确保节日期间群众舌尖上的安全放心,近日,澄城县提前着手,细化措施,夯实责任,全力做好“端午”期间食品安全监管工作。

一是加强领导,层层落实食安责任。印发了《澄城县端午期间食品安全监管工作实施方案》,细化了工作措施,明确了工作责任,召开了专题工作会议,对“端午”节期间的食品安全工作进行了安排部署,要求食安委各成员单位、各镇(办)确实履行职责,加强预防措施,防止食品安全事故的发生。

二是突出重点,扎实开展专项检查。此次行动重点对真空包装粽子的外包装、粽子的贮存销售条件及自制粽子原材料的供货商资质、检验报告及进货验收记录进行了检查。其间,检测人员现场抽取了几个样品,利用快速检测设备,就粽子里的硼砂、糖精钠含量进行了检测,现场检测合格。

三是狠抓落实,切实做好隐患整改。检查中,对一般性隐患和问题,当场责令整改到位;对较严重的隐患和问题,正式发出整改通知书,立即责令停业整顿;对重大危险源、事故多发的重点地区和单位,制定应急预案,切实加强监控,确保万无一失,并组织对整改情况进行一次“回头看”,确保隐患整改落实到位。

四是强化值守,畅通信息沟通渠道。严格落实领导带班和24小时值班制度,密切关注食品安全动态,畅通投诉举报渠道,加强突发食品安全事件应急管理,确保群众举报投诉和食品药品安全事件得到及时妥善处置。

截至目前,共出动执法人员150人次,检查食品销单位117家,同时,组织开展专项抽检6批次,全面保障“端午节”期间食品安全。(End)

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